加入果蔬粉调色
杯子,白色20g,红色23g,紫色23g,绿色23g(白色留少了😄)
小狗狗脑袋5g,小手0.5g/个。
小手按在杯子上,脑袋和杯子稍微隔开放,发酵好会在一起,离的近发酵容易挤变形
熊猫🐼脑袋5g,小手0.5g/个,蒸之前甜菜根的颜色饱满😄
🐻小熊脑袋5g,手0.5g/个。
全部做好发酵。天气热30度,锅里发酵30-40分钟,注意观察发酵过程!
天热可以把水或牛奶冰冻再和面,延缓发酵!蒸煮冷水上锅大火上气转中大火,蒸10分钟!闷3-5分钟再打开。 果蔬粉蒸好多少会掉色,甜菜根粉红色无法控制!😂