五花肉炒韭菜花

先水煮熟五花肉，切片待用。韭菜花洗净去花，切短待用。

爆炒五花肉

五花肉爆香后加适量盐，鸡精，辣椒油，生抽，老抽炒均匀后，加入韭菜花爆炒，最后加入辣椒酱炒均匀即可。