面团的所有材料混合揉成光滑不粘手的面团,密封发酵至两倍大(夏天半小时)
牛肉用一勺料酒一勺生抽和3克孜然腌半小时以上
其他蔬菜切条备用
面团擀成长方形的薄片
刷番茄酱或者披萨酱
牛肉炒熟
芝士碎→牛肉→蔬菜
烤箱180度20分钟(先预热五分钟),拿出再铺一层芝士碎再烤两分钟
果然还是薄底披萨好吃