简单好做的西红柿鸡蛋面

鸡蛋打散备用，碗里加半勺盐，西红柿切块，尖椒切丝，青椒手撕小块。

面条是之前做焖面剩下的，从超市买的。

油少许，微热，鸡蛋倒入锅中翻炒，熟后盛出。

油多的话，可以直接倒入切好的菜翻炒，喜欢有汤的可以加点水。

三分钟左右基本熟了，加入炒好的鸡蛋，加盐半勺，酱油少许调色。翻炒三分钟盛出。

洗净锅，添水，水开下面，根据自己喜好软硬程度决定煮面时间。

出锅，捞面，盖上西红柿鸡蛋酱，喜欢汤的，可以舀勺面汤。