草莓酒麦片杯子蛋糕

1:准备好所有材料，黄油切小块室温软化，鸡蛋也放至室温。

2:室温软化的黄油加入细砂糖，用手动打蛋器打发，一定不能用电动打蛋器。

3:搅拌至颜色发白，细砂糖融化。

4:鸡蛋打散，分次加入鸡蛋液。

5:每次都搅打至蛋液充分吸收再加下一次，这是最后打好的样子，不会水油分离哦。

6:加入过筛的低筋粉，泡打粉和盐。

7:用刮刀切拌均匀。

8:分次加入草莓酒。

9:也是每次搅拌至完全吸收再加下一次。

10:最后加麦片切拌均匀。

11:把面糊装入裱花袋。

12:挤入杯子7，8分满。

13:每个上面再放一点草莓果干装饰。

14:入预热好的风炉150度25分钟即可。普通烤箱180度。

15:下午茶一边吃着蛋糕一边品尝草莓酒，超级惬意的。

16:除了意大利Canella草莓起泡酒，醉酒诗还有一款意大利Bonne Chance莫斯卡托起泡酒/意大利小金猪莫斯卡托甜起泡酒也超级适合聚会的，口感一股淡淡的清香，颜色也是小清新的淡绿色，酒的度数是很低的，所以特别适合女孩子，微醺即可，不会喝醉啦。感兴趣的话可以自己淘宝搜索”醉酒诗”。