黑椒鸡排

鸡腿去骨

放入盐，糖，料酒，生粉手抓按摩五分钟，放置三十分钟腌入味。

不粘锅下油煎，我用的是黄油。如果能接受蜜糖就煎的过程中刷上蜜糖。煎至两面金黄起锅。

摆盘放上美乃滋酱，跟外面吃的煎鸡排没区别。