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简单快手美味卤肉
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作者：
茉茉头
用料
简单快手美味卤肉的做法步骤
步骤 1
洗五花肉
步骤 2
洗粉肠
步骤 3
洗鸡蛋
步骤 4
冷水下锅焯五花肉和粉肠，加入10克料酒和2片姜，水开后煮一两分钟
步骤 5
五花肉和粉肠取出切段，放入砂锅内，加入4颗冰糖，3个八角，5片香叶，3片姜，1个葱结，2块桂皮，1个干辣椒
步骤 6
再把煮熟剥皮的鸡蛋放进去，加入半碗生抽，1勺老抽，2克盐，1勺鱼露，以及适量清水（稍稍没过卤肉即可）
步骤 7
盖上盖子焖煮，水开后转小火慢焖45分钟即可
步骤 8
取出切块，浇上适量的卤汁，即可享用美味！
菜谱创建时间：2019-07-07 23:05:25
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