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台湾三杯鸡
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作者:
小郭老师爱做饭
科普一下三杯鸡。所谓三杯鸡。就是一杯胡麻油、一杯酱油、一杯米酒。没有胡麻油就用普通的油代替也是可以的。
用料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
冰糖
50克
鸡腿肉
1只
米酒
一杯
酱油
1杯
胡麻油
1杯
罗勒
1把
台湾三杯鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉洗净切块。锅中做油放入葱姜蒜煸香。放入鸡肉、罗勒翻炒3分钟。加入酱油、米酒、冰糖。调小火焖煮20分钟。盛盘。
步骤 2
开吃。
台湾三杯鸡的小贴士
不需要填水。不需要额外加盐。
菜谱创建时间:2019-07-08 13:01:43
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