准备好所需材料
室温软化黄油,加入白砂糖和红糖和,用手动打蛋器搅打至黄油变蓬松
加入鸡蛋,继续搅拌至质感如图片所示。(在这里建议鸡蛋回温最好,不然会出现油水分离,增加搅拌难度)
之后加入过筛的低筋面粉和盐搅拌到无干粉粒即可。
再加入燕麦片,用手来揉,揉到均匀之后,放置20分钟松弛一下面团。
之后把面团一点点捏到模具里面,记住不要有空洞哦
烤箱180度预热。上下火烤烤25分钟左右 7.烤的过程中,就把坚果切碎,用花生,腰果,开心果,核桃,杏仁,效果都一样棒棒! 8.曲奇杯出炉之后,其实能够很轻松就脱模,放一边摊凉。
放凉的过程中,就隔水融化黑巧克力。
用刷子把巧克力均匀刷到杯子内壁和杯口,千万不要漏刷里面,一个小洞都会让牛奶浸湿曲奇漏出来
趁巧克力还没凝固,赶紧粘一粘坚果碎
倒上牛奶
成品
1.做好的杯子放到密封盒后,可以保存一周,不需要冷藏哦 2.有兴趣的可以试试用椰丝代替坚果~或者是其他的装饰性食材~ 天猫ownland旗舰店 供你所需,给你所爱 热爱烘焙热爱生活的宝宝们一定要过来看下哦