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炒面
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作者：
新-94
用料
炒面的做法步骤
步骤 1
虾仁，开水焯一下
步骤 2
自己切的肉丝
步骤 3
鸡毛菜
步骤 4
就这个发的面条，干细面
步骤 5
面条开水二次，放漏篮里，电扇吹冷，加一点点油拌开，防结块
步骤 6
开油锅炒肉丝，加一点点料酒
步骤 7
加入虾仁
步骤 8
加入面条
步骤 9
放生抽、老抽、蚝油调味，要酱油味道浓，生抽少或不放。蚝油本来就是调鲜味的。加一点点米醋，一定要加
步骤 10
加入鸡毛菜，翻炒
步骤 11
鸡毛菜段生，就可以了
步骤 12
出锅，二人份的
步骤 13
还有一碗
炒面的小贴士
一定要加一点点米醋，加一点点糖
菜谱创建时间：2019-07-08 18:30:06
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