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详细版茄汁巴沙鱼
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作者：
子安亲妈咪
用料
详细版茄汁巴沙鱼的做法步骤
步骤 1
巴沙鱼改刀，加生抽约5克，黑胡椒粉一点点，料酒5克，盐指尖捏一点点，拌匀 腌制15—30分钟。
步骤 2
西红柿划十字刀 开水烫去外皮
步骤 3
切碎西红柿
步骤 4
木耳发开
步骤 5
还剩几个面筋包，就一起放里面了。
步骤 6
锅中橄榄油（啥油都可以），蒜片爆香。
步骤 7
加西红柿翻炒出汁
步骤 8
加水400毫升，加番茄酱10克，糖2克。
步骤 9
中火炖一会约5分钟，加盐一克。
步骤 10
下木耳
步骤 11
下巴沙鱼，轻轻翻几下，煮2分钟。
步骤 12
出锅，撒葱花！摆盘！
步骤 13
再作一下！hiahiahia~
详细版茄汁巴沙鱼的小贴士
可以加金针菇、豆皮、腐竹等配菜，小朋友特别喜欢这样的味道，汤汁还可以拌饭呢！
菜谱创建时间：2019-07-08 19:38:20
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