颜值与美味并存的紫薯南瓜发糕 宝宝辅食食谱

南瓜、紫薯切成小块，放入蒸锅，蒸20分钟左右至熟透

紫薯与南瓜趁热分别压成泥，分开装在容器里

酵母中加入配方奶，混合均匀 ＊用温水搅拌均匀的方法，能让酵母充分融合，冲酵母的配方奶可以用牛奶或者温水代替，但液体的温度不能太烫哦，35度左右比较合适，宁可水温度低也不能高，高了酵母会被烫死。发酵会失败哦

把低筋面粉加入紫薯泥中，再慢慢倒入一半的酵母奶 ＊紫薯比南瓜要干，这里的酵母奶可能会用得多一点，大家可以边搅拌边加酵母奶哈 如果担心不好把握，可以先把酵母奶分成两份哦

把面粉加入紫薯泥中，再倒入酵母水，调成像我图中这样的浓稠面糊

同样的方法，把面粉加入南瓜泥中，再慢慢倒入剩下的酵母奶 ＊这里南瓜与紫薯的含水量不同，面粉与配方奶的量灵活掌握哦，如果太稠了可以适当加点凉白开，太稀了，可以适当加点面粉

耐高温玻璃碗中垫一张油纸，周边刷一层油，方便脱模,把紫薯与南瓜面糊放在容器中 ＊怎么放，大家自行创意〜

盖上保鲜膜，发酵到2倍大在右 在装满面糊的容器上盖个小碟子 ＊盖小碟子，是为了防止发糕蒸的时间，水汽进入 ＊大家用的容器小，注意当发酵至7分满左右，把保鲜膜撕掉哦，以免发酵过程中面糊粘在保鲜膜上了

然后开火，蒸25分钟至熟透就可以了，再焖5分钟 ＊这个时间不一定哦，因为每个人用的模具以及火候有差别，一定要把发糕蒸熟透才行哈 蒸好的发糕，先焖几分钟哦，等温度降下来再开盖，以免突然遇冷变塌哈

辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大