酱爆血仙

市场买来的血仙是带泥的，用水反复冲洗干净。

冲洗干净。备姜粒，花椒，小蒜瓣

锅中热油，放入花椒、姜、蒜，再倒入血仙快速翻炒，加点料酒。

加耗油、生抽，继续翻炒，看到有部分血仙打开了，就可以出锅了。

来点小酒咕咕。