墨鱼干温水泡发切丝,姜切丝,鸡蛋打散,瘦肉切末备用,锅中热油倒入切好的墨鱼和瘦肉翻炒倒入料酒后加入清水放入姜丝,中火煮10分钟,倒入陈醋,搅拌倒入蛋花,加入调味料即可出锅
陈醋的酸加上生姜和白胡椒的辛辣,酸酸辣辣暖胃祛湿,加上墨鱼的低脂高蛋白滋养功效是女性的理想食物