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蒜蓉蒸丝瓜
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作者：
微笑在我心中
用料
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
步骤 1
将大蒜拍碎后剁成蒜泥，其中一半放入三成热的油锅中，用小火炒成微黄后盛出，用厨房用纸吸去多余的油，将生蒜蓉、熟蒜蓉、红菜椒末和蚝油混和均匀，制成蒜蓉调料。
步骤 2
选买丝瓜时最好挑选长的直的，切出来摆盘更美，将丝瓜刮去外皮后洗净，切成5厘米左右的圆柱段，用盐拌匀，整齐的装入盘中。
步骤 3
将蒜蓉调料均匀的铺在丝瓜顶部，蒸箱蒸蔬菜模式蒸8分钟，蒸箱工作结束后取出蒸盘。将之前炒蒜的油烧至七成热，适量浇在丝瓜上即可～
蒜蓉蒸丝瓜的小贴士
普通蒸锅待水开后上锅蒸10分钟即可
菜谱创建时间：2019-07-09 10:18:56
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