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材料准备齐全 吉利丁片提前用冷水泡软

🔅水蜜桃切块与100ml牛奶🥛放入搅拌机中搅打均匀

🔅滴入一滴桃色色素

🔅继续搅打均匀

🔅泡好的吉利丁片沥干水分 加入步骤4中 放入微波炉加热10秒至吉利丁融化

🔅150g奶油➕10-15g糖粉打至五六分发(无锡水蜜桃非常甜所以糖量可适当增减)

🔅有纹路但仍可流动

🔅取三分之一奶油拌入桃子牛奶糊中搅拌均匀 然后再倒回剩余的奶油中搅拌均匀

🔅水蜜桃慕斯糊✅

🔅适量饼干碎倒入慕斯杯中

🔅用擀面杖压实

🔅倒入切成小块的水蜜桃🍑

🔅倒入慕斯糊

🔅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4h以上 冷藏过夜口感更好😊

🔅按自己喜好装饰!!🍑🌈
🍑方子量可以做4个慕斯杯 🍑其他水果慕斯杯做法同样,只要把水蜜桃换成其他水果就ok














