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超下饭的肉沫炒豇豆的做法

超下饭的肉沫炒豇豆

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食习生TastySense
家里正好有泡的豇豆、每到夏季,这道菜简直就是下饭神器,稀饭、米饭都是绝配!

用料

超下饭的肉沫炒豇豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材及调料,计量看用料明细

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切配准备:泡豇豆切末,蒜切碎,小米椒切丝、葱切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,肉沫炒散、一直炒到出油(中小火)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直要炒到肉沫出油后再加蒜、葱、小米辣一起炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香后,倒入姜末一起炒,同时加半勺糖,1/3勺味精(中和泡菜的咸酸味)一起翻炒一分钟就可以起锅了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出锅的炒豇豆有点酸,放一会口感最佳

超下饭的肉沫炒豇豆的小贴士

泡豇豆本身较咸,所以整个菜品不需加盐,成品凉了更好吃

菜谱创建时间:2019-07-09 22:33:32
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