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自制凉皮
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作者：
Tiffany_迪
用料
自制凉皮的做法步骤
步骤 1
绿豆淀粉和水1：2搅拌均匀，放置5分钟
步骤 2
锅里放入清水，大火煮开，改为小火，上面放一个平盘子，淀粉水重新搅拌均匀，每次放一大勺子，蒸1分钟左右，拿出，用凉水浸泡
步骤 3
重复以上操作，直至淀粉水蒸完，切条
步骤 4
鸡蛋打撒，煎成蛋饼，切丝
步骤 5
青瓜、胡萝卜切丝
步骤 6
葱蒜切沫
步骤 7
把凉皮条、鸡蛋丝、青瓜、胡萝卜、葱蒜放入一个大一点的盆里，加入所有调料，搅拌均匀，完成
菜谱创建时间：2019-07-09 23:50:26
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