黄油香草烤鸡

准备好材料

將鸡解冻，加入味淋，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，腌制两个小时以上备用

60克黄油切块，苹果，土豆，洋葱切块，百里香迷迭香切段

准备一个小锅，融化黄油炒至焦化

放入香草段炸出香味

放入蔬菜丁翻炒至洋葱变软，加入2克黑胡椒，2克盐翻拌

將炒好的蔬菜丁填进鸡屁屁里，最后塞入一个柠檬，用牙签固定

如图，放入烤箱，注意鸡的表面和烤箱上管要留有一定距离，烤网底下垫锡纸或者接油盘

烤箱180°烤30分钟，如果觉得上色过深可在鸡身上方加盖锡纸

取出，刷上炒蔬菜剩下的香草黄油，放入烤箱，再烤十分钟，取出翻面，刷蜂蜜，180°再烤20分钟即可

搭配烤鸡的蔬菜切块备用

用盐水將蔬菜煮熟，捞出控干水分

锅中放入30克黄油融化，再加入煮熟控干水分的蔬菜煎至两面焦黄，放入香草段，加少许盐，黑胡椒即可

香气扑鼻的香草烤鸡就做好啦，不管是聚会还是庆祝节日，都是一道靓丽的硬菜