牛奶放入碗中,我选的低脂牛奶,不影响效果
鸡蛋只留蛋清
200ml奶我加了二个蛋清
将蛋清打匀,加入牛奶中,也可以加些蜂蜜,调和口感
将牛奶与蛋清充分搅拌
放入蒸锅10分钟即可(水开的情况下)
出锅加点坚果或者葡萄干,薄荷叶点缀,即可开吃啦
和卖滴一模一样😋
简单易上手
越冷却 奶皮越清楚
下午做甜品超级满足
也可以先把牛奶煮沸形成一层奶皮再倒入蛋清,即“双皮”