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爱萌家的蛋挞(6个左右量)的做法

爱萌家的蛋挞(6个左右量)

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简单好记,1/1/1黄金比例,简单好记,全蛋不浪费蛋清,口感滑嫩

用料

爱萌家的蛋挞(6个左右量)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋,牛奶,砂糖,淡奶油,炼乳,全部搅拌到一起

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀过筛2次,均匀无颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋挞皮,8分-9分满

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上火180度,下火200度(预热5分) 放入烤制25-30分钟,边缘分层,中间凝固有焦圈就可以了 如果不能调温度就用180度就可以了

爱萌家的蛋挞(6个左右量)的小贴士

一定要过筛

菜谱创建时间:2019-07-10 13:01:16
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