凉拌鸡胸脯

第一步： 将鸡胸脯洗净 拿开水煮 水开把水倒掉 再用水煮熟 过程中加入辣椒、花椒、大料、姜、枸杞子、红果干、料酒、盐、葱进行调味 筷子扎透就算熟了

第二步： 顺着纹理将鸡胸脯撕成条状

第三步： 将准备的葱、香菜、蒜切成丝

第四步： 将准备的红萝卜、竹笋、竹笋叶开水煮2分钟 凉水投凉

第五步： 将上两部准备的放入撕好的鸡胸脯中 加上味精、大蒜、葱、香菜、白醋、耗油、生抽、香油、花椒油 搅拌均匀

第六布： 开吃