1⃣️鸡胸肉洗净用刀背拍几下,再切成丁加入蒜末,生抽,料酒,蚝油,黑胡椒粉搅拌均匀,冷藏腌制2小时 2⃣️不粘锅倒适量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉丁翻炒变色再倒入菜椒丝炒至断生撒上葱花即可
这样做出来的鸡胸肉肉质特别嫩滑入味,而且还很好吃