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野生冰粉（无石灰版）
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作者：
Jessie美食小天地
用料
野生冰粉（无石灰版）的做法步骤
步骤 1
将冰粉籽加入直饮水浸泡在主锅30分钟
步骤 2
设置5分钟反转4，准备容器。
步骤 3
用细纱布滤出冰粉籽，挤出的液体放入大盘中。冰箱冷藏4小时之后加入红糖即可。
步骤 4
三鲜冰粉（加入酒酿和小汤圆）口感特别好。
步骤 5
红糖水的比例。红糖、水、冰糖1:1:0.5。（15分钟/100度/速度1）
野生冰粉（无石灰版）的小贴士
野生冰粉水质是很重要的一环。 而野生冰粉要凝固，建议用自来水、某夫山泉或者质量好的山泉水，不能用纯净水，桶装水，因为这两种水无法凝固。
菜谱创建时间：2019-07-10 16:54:49
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