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炸辣椒(米辣子）炒猪油渣
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作者：
爱吃咸鸭蛋的黄
用料
炸辣椒(米辣子）炒猪油渣的做法步骤
步骤 1
米辣子和猪油渣分别准备好 猪油渣尽量弄碎一点，这样炒出来每一口都能吃到猪油渣
步骤 2
倒入多一点的菜籽油烧热(家里有什么油就放什么油，个人觉得菜籽油炒出来更香） 炸辣椒(米辣子）吸油，所以要多放一点油
步骤 3
油烧热倒入炸辣椒(米辣子)翻炒均匀到油被米辣子吸收
步骤 4
倒入猪油渣继续翻炒均匀 猪油渣的份量可按自己喜好添加
步骤 5
中大火再继续翻炒两到三分钟即可出锅
炸辣椒(米辣子）炒猪油渣的小贴士
1.我们家买的米辣子本身是有咸味的所以炒的时候没有放盐。 2.妈妈说米辣子买回来放在坛子里密封保存一段时间味道会更好更香。 3.米辣子分糯米辣子和粘米辣子，我们家吃的是沾米辣子。
菜谱创建时间：2019-07-10 18:16:15
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