200克白萝卜去皮切成2mm厚的小片。
干净的盒子里放1/4茶勺盐。
100ml苹果醋。
2汤勺白糖。
渍液搅拌融化后加入切好的萝卜。放冰箱里腌制一晚就可以吃了。
我家喜欢这个比例。根据自己喜好、适当调整糖的用量。