把虾洗净我倒一点开水把虾先闷死,以免下油锅时跳出锅,再控水,
起油锅把虾倒入
炸至虾皮有点起皱的感觉,就把锅里油倒出,把蒜末姜末放入慢火煎
煎至看上去皮有点脆脆时,倒一点料酒,再放入盐,撒上调料粉
再撒上葱花
装盘出锅