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蒜蓉蚕蛹的做法

蒜蓉蚕蛹

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作者: 紫苏嗯77
紫苏嗯77
第一次吃这个蚕蛹,感觉有点像虾和坚果的味道,吃起来甜甜哒。

用料

蒜蓉蚕蛹的做法步骤

步骤 1

*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚小锅里放入洗干净的蚕蛹,加入姜片,加水没过蚕蛹,小火煮开,再煮10分钟至蚕蛹内部蛋白质凝固,沥干水分。

步骤 2

ପ(´‘▽‘`)ଓ♡⃛不粘锅放入蚕蛹,中火炒干水分,放入5毫升油,炒到蚕蛹发出沙沙声。

步骤 3

加入盐,孜然粉,蒜蓉,翻炒均匀,撒上葱花,出锅。

蒜蓉蚕蛹的小贴士

全程一定要小火煮!小火煮!如果开大火煮,就会把蚕蛹煮爆导致蛋白质流失。

菜谱创建时间:2019-07-10 19:10:05
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