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果蔬面
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作者：
食芯手作辅食微课堂
用料
果蔬面的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切片，蒸熟，用筷子能够轻松夹断，放入料理机打成泥，过筛，如图中所示
步骤 2
放入面粉
步骤 3
用手搅拌至絮状，能够轻松捏成团
步骤 4
面团放入保鲜袋，醒面10到15分钟！
步骤 5
用擀面杖擀成薄片，在用印花模子按出喜欢的面片！我是用压面机压的面皮，简单省力！
步骤 6
这个是蝴蝶面的模具，家里没有模具的，可以用啤酒瓶盖按压，效果是一样的哦
步骤 7
用筷子轻轻夹起面片,弓起部分，用棍子轻轻一压，同时筷子用力一夹，就好啦，不明白可以多看几遍视频哦
步骤 8
做好的蝴蝶面，放置干燥通风处放置脱水发硬！
步骤 9
这里是红心火龙果，香蕉，胡萝卜面片和蝴蝶面……颜色多样更能激发孩子的食欲哦
果蔬面的小贴士
干面条煮法： 1、加适量水在锅内，烧至锅内水微微冒细小的气泡时放入蝴蝶面 2、水再次沸腾后续煮3分钟左右就熟透了 根据喜好加肉菜或酱粉调料（如猪肝粉、牡蛎粉等）更美味 （小宝宝或肠胃能力较弱的多煮一会儿哈） 出游闷烧: 1、准备好一罐刚煮好的开水取出干净的焖烧罐，倒入开水把罐子和盖子烫一下 2、把蝴蝶面放入焖烧罐，倒入开水把盖子盖好焖2分钟，倒出开水（预熟，这样焖出来更好，嫌麻烦一次焖6-7分钟也可以哈） 3、在重新倒入开水在焖烧罐中焖6-7分钟
菜谱创建时间：2019-07-10 20:26:10
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