鸡爪一破三,洗净放水里焯熟,煮的时候锅里放葱姜和料酒
加入各种食材,香菜切碎,柠檬一半切片一半挤汁,大蒜切成末,洋葱切丝,葱姜适量。再放入小米椒,百香果,桂皮八角,花椒一把。
加入汤汁:纯净水+糖+盐+生抽酱油+芥末
最后倒入鸡爪搅拌均匀,使其完全浸泡在汤汁中,放入冰箱,一晚过后,尽享美食!