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香爆烤排骨
2838人浏览 196人收藏 4人做过
作者：
公仔思乐冰
用料
香爆烤排骨的做法步骤
步骤 1
肋排一整块清洗干净，蒜一头剁碎
步骤 2
用刀顺着每一条肋排切一切方便入味（不用切断）再用一勺生粉抹上排骨里
步骤 3
蒜蓉和调味料混合好
步骤 4
均匀抹在肋排上
步骤 5
将肋排放入3层保鲜袋里放冰箱冷藏腌一天一晚
步骤 6
第二天拿出扫干净蒜蓉汁，用厨师纸吸干水份
步骤 7
放入烤箱240度20分钟再调到220度20分钟（先大火烤快速封住肉汁）
步骤 8
再翻转肋排将温度调到230度15分钟
步骤 9
拿出肋排，两边都刷上蜂蜜水
步骤 10
再放入烤箱160度8分钟即可
步骤 11
正到无朋友(๑><๑）
步骤 12
满屋蒜香，闻到都流口水呀
香爆烤排骨的小贴士
烤盘包上锡纸放最底层，烤网放中层。烤箱每家不同，温度时间根据自己习惯自行调整哦。
菜谱创建时间：2019-07-10 21:45:40
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