南瓜鸡胸香菇焖饭

鸡胸肉去筋去膜后切成小丁。

加料酒。

蚝油。

还有生抽，拌匀，放置片刻。

干香菇开水泡发。

洗干净后切成小块。

南瓜也切成小丁。

起油锅，把鸡胸肉、香菇、南瓜先翻炒一下。

加1小勺盐（南瓜总是有一定甜味的，所以如果吃口重的，这里的盐建议稍微多放点。），翻炒均匀后盛出。

大米淘洗干净，放入和平时煮饭一样多的水。

随后把炒好的南瓜丁等倒上去，按平时的习惯煮饭。

饭煮好，可以淋一些麻油在上面，拌匀。

完成。

完成。

完成。