好吃的纯枣糕
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注意看以下说明📢📢📢📢📣📣📣
这个食谱做了很多次,写食谱时是之前做的时候写的草稿,当时没拍照,所以只保留了步骤(文不对图)。这次我调整了方法,2.3.4步我用的是同一个图,实际的做法1、 将去核的枣,鸡蛋,红糖一起放到料理机,大概三分钟左右。2、倒出枣糊,放入玉米油,小苏打拌匀。3、倒入过筛的低粉,拌匀。然后可以烤了。
两种方法用量和烘烤时间是一样的,个人觉得上面的⬆️方法更简便。可惜这次只拍了一张料理机打碎后倒出的枣糊照片,以后有机会再补图。
如果没有料理机,可以尝试将煮烂去核的枣用压泥器或者勺子,压碎。这样的话更推荐下面⬇️食谱里的步骤。大点的枣肉,吃起来也不错的。
按这个食谱,尝试糖减到150克,油减到150克,其他用量不变,同事说味道也不错,喜欢清淡一点的可以试试。
好吃的纯枣糕的做法步骤
步骤 2
用料理机将枣打碎,这一步看自己的口味决定枣打碎到什么程度,粗细都可以。
步骤 3
将红糖倒入打散的鸡蛋里,打蛋器打发,到有细小泡沫状态再打两分钟。
步骤 4
倒入小苏打和玉米油,打蛋器低速拌匀,预热烤箱上下火180℃
菜谱创建时间:2019-07-11 09:58:44