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客家小吃~香芋算盘子💰💰💰的做法

客家小吃~香芋算盘子💰💰💰

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作者: Amberkee__芝芝
Amberkee__芝芝
“算盤子”是大埔客的传统家乡小吃😄…… 算盘子带圆的外貌象征诸事圆满;一家团圆,所以对讲究凡事都求好的华族,当然喜欢乘新春期间,把它选为桌上肴,以讨个好吉利。 另外,也有人相信吃了“算盘子”,人就变得精打細算”,同时又年年有余有钱算! 昨天有上传了算盘子的食谱,https://www.xiachufang.com/recipe/103922215/

用料

客家小吃~香芋算盘子💰💰💰的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热一锅水,水烧开下已经解冻的算盘了,煮至浮起再煮5分钟,捞起过水再浸在冰水,这样口感比较Q也不会粘成一团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料跟持续炒香,下调味料炒熟,最后再放入算盘子炒一会就起锅~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想干炒的就不需要加水,要起锅前撒上芹菜~

客家小吃~香芋算盘子💰💰💰的小贴士

也可以放虾米,咸菜脯粹炒~一样好吃😋

菜谱创建时间:2019-07-11 15:16:13
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