紫米（鲜虾）三明治

紫米用电饭煲蒸熟。

生菜洗净。

胡萝卜切片，焯水。

黄瓜切片。

大虾去虾线煮熟。

两片面包片。

面包片抹上一层紫米。

放上一片生菜。

放包好的大虾。

抹番茄酱（可以抹沙拉酱或放芝士片）

再抹一层紫米。

放两片胡萝卜。

放一片黄瓜片。

盖上面包片。

用保鲜膜裹紧。

从中间切开。

营养均衡。

这个是没有放生菜的。

全麦面包片夹了紫米和红枣桃胶（也可以把紫米加蜂蜜或白糖，加炼乳）夹在中间。

做法一样，甜糯可口。

早餐搭配牛奶和酸奶更完美。