12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干

12g玉米淀粉跟牛奶混合均匀。

淀粉牛奶糊放入奶锅里，小火加热变成这样的，就是有点凝固的状态就关火。

除去皮称出重量跟玉米淀粉糊先混合均匀。

紫薯，玉米淀粉糊过筛备用。

将蛋白还有两克玉米淀粉有一个杯子里，因为蛋白它的量比较少，所以我们需要一个小直径的一个杯子，不要放在一个很大的一个碗里面，这样他蛋白很难打。

用料理棒把蛋白打发。

蛋白打发到直立坚挺的状态就关掉。

1/3蛋白加入紫薯淀粉糊中拌匀。

剩下的蛋白跟紫薯糊拌匀。

拌好是这样子的。

紫薯糊装入裱花袋里，用一个自己喜欢的裱花嘴挤就可以。

烤箱预热到85度考25分钟左右。

拿出来彻底晾凉以后就可以密封保存。

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