红糖红豆糯米糕

红糖+水，放入微波炉融化。牛奶加入糖水中。将椰浆先倒入粉中，然后将剩余液体，少量多次加入粉中，并不断搅拌至顺滑。最后加入融化的黄油，拌匀。

在拌好的粉浆中加入蜜红豆。模具要涂薄油，粉浆倒入模具中，刚好可以做4个。轻震动模具，去除气泡。

水开后，大火蒸35分钟，关火闷2分钟。

做好后放入冰箱冷藏一日一夜，冻硬了，才好脱模。