西瓜牛奶西米露

Name: 西瓜牛奶西米露
Ingredients: 100克西米; 适量（可看容器大小决定）全脂牛奶; 适量西瓜; 适量白糖; 适量炼奶（可选）

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作者： Joifish

🍵不是很喜欢椰奶所以只用了牛奶，味道也很棒~ 🍼西瓜和牛奶提前冷藏味道更佳哦(´-ω-`) 🍥100g的西米最后居然可以供三人份的量，我觉得还挺多的

用料

西瓜牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

1.将锅里的水烧开，放入西米，盖上锅盖闷大概十五分钟，中途记得搅一搅以防结块。 2.西米会变成几乎透明，但是中间有一点是白色的。如果没有达到这个程度第一步可以适当闷久点。 3.此时关火闷五分钟 4.捞出西米，反复多次浸入冷水使其冷却，装入碗底。

步骤 2

1.西瓜切丁，可切入西瓜皮的白色部分，虽然这个部分不甜，但是可以增加口感~ 2.将西瓜铺在装好西米的碗中，可加入一些炼奶（我主要是觉得牛奶奶味不够…如果做的份量比较大不建议放炼奶，因为味道没有差别）

步骤 3

1.从冰箱取出牛奶，倒入碗中 2.觉得味道不够甜可以放几勺白糖

步骤 4

稍微搅拌一下

西瓜牛奶西米露的小贴士

1.推荐全脂牛奶奶味比较浓 2.西瓜和牛奶可以提前冷藏 3.西米中火闷，十五分钟打底，可适当延长 4.如果是做多人份，打到小碗里吃的时候可以加炼奶味道会更好~

菜谱创建时间：2019-07-13 11:57:27

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