火龙果班戟

将2个鸡蛋敲入，用筷子将鸡蛋搅散；

倒入120ml有机奶和5g白砂糖，继续搅拌匀； PS：1岁内的宝宝，不加糖，可将有机奶可以换成配方奶；1岁以上用有机奶，配方奶或纯奶都可以，少量加点糖口感会更好~

筛入20g玉米淀粉和20g低筋面粉； PS：过筛一下的面粉待会搅拌不容易变成面疙瘩，吃起来也更细腻~如果没有筛子可省略，后面多搅拌一会~

用刮刀将面粉、鸡蛋、牛奶液混合成做班戟皮的面糊，充分搅拌均匀；

平底锅里刷一层薄油，开小火，舀一勺面糊放入平底锅子中间，摊平成薄薄的圆形状，用最小火煎熟，再将饼皮倒出； PS：我做的是迷你版饼皮，只取了一两勺面糊，煎出小饼皮，想要轻薄一点，面糊入锅后，将平底锅轻轻摇一摇或用勺背将面糊画成圆圈状；

将火龙果去皮，洗净，并切成小长方块状； PS：火龙果也可以换成香蕉、芒果等水果~

取一张饼皮，舀一勺有机酸奶放中间位置，再加入一块火龙果； PS：酸奶建议用自制有机酸奶或希腊酸奶（相关食谱可在后台搜“酸奶”查询），浓稠些，易成型~

将饼皮四角对折，像叠被子一样，包成方块状，收口朝下；

颜值爆表、营养又美味的火龙果酸奶班戟就做好！宝宝的点心餐有着落了~嘻嘻嘻~