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猫耳朵
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作者：
五月缘份
用料
猫耳朵的做法步骤
步骤 1
将白面团和红面团分别加入配料混合和成面团，醒面20分钟左右
步骤 2
将白面团擀成长方形面皮备用
步骤 3
用红糖拌的面团有点硬，不要随意加水，醒20分钟左右就不硬了！红糖面团也擀成长方形面皮备用
步骤 4
将白面皮滴上适量蜂蜜
步骤 5
用刷子刷匀，不要多了，就是为了起到粘合的作用
步骤 6
刷好的白面皮盖上红糖面皮，再继续擀薄
步骤 7
擀薄的白红面皮再刷一层薄薄的蜂蜜，切记不要多刷，就是起到粘合作用！
步骤 8
刷好蜂蜜从一头卷起！
步骤 9
卷好后盖上保鲜膜，放冰箱静置冷冻80分钟左右
步骤 10
从冰箱取出后切成薄片，越薄越好！
步骤 11
花生油油温7成热下锅小火慢炸至表面金黄色即可。下锅后不用急着来回翻，因为没有定型，翻的过勤容易散开！
步骤 12
放凉后，酥脆香甜
步骤 13
装盘后美美哒
猫耳朵的小贴士
这种小点心超市，糕点店到处可见，但是自己做的，干净卫生还健康！好吃好看，喜欢的你就做起来吧！糖可以根据个人口味添加，这个没有严格要求！
菜谱创建时间：2019-07-13 13:27:18
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