黄桃洗干净削皮切块,自己吃,没追求美感,怎么方便怎么切的
切好之后放盐水里泡5分钟
黄桃块放入锅中,加冰糖(我用的是老冰糖,就是多晶冰糖)。加入水,没过黄桃即可(煮的时候黄桃会渗水出来) 如果黄桃口感偏甜,糖可以少放,不爱吃太甜的也减少冰糖量
大火烧开转中小火10分钟关火 酸甜可口
装罐,放冰箱慢慢吃 罐子,里面有压敏垫片,装好后倒过来静置2小时,会自动密封好 冷藏12小时后口感更佳