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将牛奶与玉米油放入到容器中,充分搅拌乳化

2、筛入低粉,搅拌均匀

3、加入蛋黄,搅拌均匀

4、将蛋白分3次加入白砂糖打至大弯钩

5、取三分之一加入到蛋黄糊中,翻拌均匀

6、再将蛋黄糊全部倒入到蛋白中,翻拌均匀

7、玉米油加热,然后与可可粉搅拌均匀

8、烤盘中放置好油纸,以及你想要的图案,取一部分原味蛋糊将图案画出来,放入到烤箱中烘烤1分钟,取出稍微降温

将搅拌好的可可溶液倒入到蛋糊中,翻拌均匀后倒入模具中,抹平表面

10、烤箱160度烘烤18到20分钟,具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节

11、出炉后脱模撕掉油纸,涂抹奶油。卷起来放入冷藏定型
1、如果不想提花的话,省略掉画图案与1分钟的烘烤,直接加入可可溶液搅拌即可 2、喜欢颜色深的可以再家5克可可粉,油量不变














