豆角肉包子

首先准备适量的温水，加入一勺糖和五克酵母，搅拌均匀

将酵母水倒入盆里，再加入剩余的温水，加入面搅拌均匀

用手揉成一个比较光滑的面团

覆盖上保鲜膜放到一旁发酵

将五花肉切好

加入适量酱油抓匀，放在一旁待用

准备适量的木耳加入水进行泡发

将泡发好的木耳切碎，放在一旁待用

将菜豆洗干净切得细碎一点

盛到盆里

开火加入油，将菜豆倒入锅里进行煸炒，可以炒得大一点

切好姜末和葱花

然后将炒好的菜豆打入一个鸡蛋，加入适量的盐

加入木耳，葱花，姜末和适量的食用油，加入酱好的肉

加入几滴香油，加入适量酱油

加入适量的五香粉，或者是包子饺子料，和适量的盐

搅拌均匀，可以尝尝味道，淡了可以再加点盐

此时面已经发好了

将面揉一下排气

分成一个一个的小剂子

叫一个小剂子擀成一个面皮儿

假入适量的馅儿

用手捏起来

包好了，放到锅里醒发一会儿

每一个包子都变得圆圆，胖胖的，就是发酵好了

上锅开始蒸，水开之后再蒸15分钟之后就好了，闷一两分钟

出锅开吃！