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养生蛙鱼儿
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作者：
Sophie胖胖妈
用料
养生蛙鱼儿的做法步骤
步骤 1
葛根粉
步骤 2
再加绿豆淀粉
步骤 3
先加50克清水
步骤 4
调匀
步骤 5
余下450克水烧开
步骤 6
慢慢加入淀粉水
步骤 7
不停搅动
步骤 8
待完全透明
步骤 9
一大锅清水加冰
步骤 10
水越冰越好
步骤 11
漏勺架在水上
步骤 12
粉煮成这样
步骤 13
粘稠
步骤 14
倒入漏勺
步骤 15
待全部漏到清水里
步骤 16
蛙鱼儿开始看不清，没关系，整锅直接冷藏
步骤 17
也可以倒入较大的碗里冷藏
步骤 18
冷藏一夜后，葛根粉蛙鱼儿更加透明、Q弹。
步骤 19
加调料。
养生蛙鱼儿的小贴士
粉熬好直接装盒冷藏一夜就是凉粉，盒子记得抹油。
菜谱创建时间：2019-07-14 12:51:23
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