青瓜炒肉

瘦肉切小片，加盐、酱油、花生油腌制。

青瓜切片，拍几个蒜。

锅里热油，把肉倒进入，炒至变色，加点蒜炒出香味，盛出备用。

备用

不洗锅，直接倒点油，把青瓜翻炒。

我喜欢吃熟透的青瓜，青瓜炒到快熟加点盐炒入味。

把肉倒进来，加蒜、酱油、一点热水一起炒。炒到两个菜的味道相容就可以关火起锅了。

出锅。