用APP打开 
赛鲍鱼
6206人浏览 342人收藏 4人做过
作者：
小叮当妞妞
用料
赛鲍鱼的做法步骤
步骤 1
香菇去蒂洗净
步骤 2
香菇放入沸水（加盐入底味）里涝一分钟捞出，挤干水份，用刀切成花纹，切入1/3处，勿切断
步骤 3
调好肉馅，准备小半碗面粉
步骤 4
香菇正反蘸面粉
步骤 5
光滑面包入肉馅，如图对折
步骤 6
可以用牙签辅助固定
步骤 7
再准备半碗玉米淀粉，把香菇裹上薄薄的玉米淀粉
步骤 8
如图所示，裹上淀粉
步骤 9
锅里油加热，放入香菇炸至金黄酥脆
步骤 10
锅里加油，加2勺耗油，一勺生抽，少量盐，少量糖，半碗清水熬汤汁，小半碗水淀粉勾芡，汤汁浇到炸好的假鲍鱼上
步骤 11
撒点葱花，摆盘上桌
步骤 12
好吃的一米😋
赛鲍鱼的小贴士
1、香菇切花纹时注意力度，留1/3深度不切 2、调味料的用量不是特别精确，根据感觉加的，亲们可以酌情添加，不要按照我的克数来
菜谱创建时间：2019-07-14 15:51:22
3 人做过
评分 8.5 149 人做过
评分 7.8 169 人做过
评分 8.1 172 人做过
评分 7.1 67 人做过
评分 7.9 1003 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 2322 人做过
评分 8.7 63 人做过
评分 7.4 2096 人做过
4 人做过
4 人做过
评分 8.9 5 人做过
评分 8.5 53 人做过
1 人做过
评分 8.3 15 人做过