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港式焦糖布丁焦糖布蕾
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作者：
那就叫一只居吧
用料
港式焦糖布丁焦糖布蕾的做法步骤
步骤 1
所有材料先称好
步骤 2
把糖加入蛋黄 用蛋抽搅拌均匀
步骤 3
牛奶 淡奶油 香草膏 混合
步骤 4
用电磁炉800瓦煮至微开 然后边加入蛋黄那部分 边搅拌边加
步骤 5
均匀后 过滤 然后密封扎孔 静置15分钟备用
步骤 6
我这个方法用量可以做9个哦 不要倒太满
步骤 7
水浴法 上下火140 烤40分钟 注意这个水60度就差不多啦
步骤 8
时间到 可以看看你的熟了没有 因为每个人烤箱不一样哦
步骤 9
上面有香草籽是正常的哦 真的超级超级香 很嫩滑
步骤 10
很嫩的哦～
步骤 11
焦糖处理的话 一定要冷却后 然后表面均匀撒糖 喷枪 就好 焦糖处理的最好半小时内食用哦
港式焦糖布丁焦糖布蕾的小贴士
上面的焦糖处理 一定要布蕾完全冷却后用喷枪哦 真的超级超级香 超级美味的 你们试了就知道啦😁
菜谱创建时间：2019-07-14 22:42:08
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