用来烤的地瓜最好选细长的容易熟
可以耐干烧的锅里铺一张锡纸
放入地瓜
盖上盖子,用中火烤约四十分钟,期间可以开盖将地瓜翻面
熟了就可以出锅了,非常香
地瓜营养丰富,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用