紫苏姜

姜洗净，晾干，切成片。

砂锅中水开后放冰糖，糖融化后放紫苏，开锅后关火，放入白醋（这时水会变粉）和盐，晾凉。

把姜放入容器内。

把晾凉的汤汁倒入罐子中。

搞定。放冰箱中2-3天就可以吃了。