无蛋无奶小饼干

Name: 无蛋无奶小饼干
Ingredients: 140克低筋面粉; 2克盐; 25克（不甜）糖粉; 2克无铝泡打粉; 15克（多少都行，多了香）熟黑白芝麻; 20克玉米油（无味植物油）; 30克（根据低粉吸水性）水

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作者：是芃不是凡

现在过敏体质的宝宝太多了，卖的辅食里几乎都有奶或者蛋（当然现在也有低敏饼干啥的），家有过敏宝儿，饮食各方面等都得照顾到

用料

无蛋无奶小饼干的做法步骤

步骤 1

糖粉倒入油中搅拌均匀，充分融合

步骤 2

低粉过筛，盐，泡打粉，芝麻倒入步骤1中，慢慢加水和面成面团

步骤 3

可以预热烤箱了，上下管180℃10分钟。光滑的面团放按板上用擀面杖擀薄，我是用的大张油纸，面团放中间，对着油纸那样擀薄，这样不会把按板和擀面杖弄的油油的😄😄

步骤 4

擀薄直接切长方形也行（边角料我切的长条），用水瓶盖扣圆也可以，我是用的面片模具扣的，擀的不一样厚度，薄的脆，厚的稣，长帝烤箱180℃10分钟倒是都熟了（温度做参考），这是吃了一半才想起来拍图😄，晾凉装罐了

无蛋无奶小饼干的小贴士

这些刚好一盘的量，薄一些一盘盛不了，小孩子不要太甜所以这样的糖量我觉得可以，喜甜自行加量，本打算加点蔓越莓干碎的，娃说不要加😄

菜谱创建时间：2019-07-16 00:01:50

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